That's All Wine!

"Invejo as pessoas que bebem. Pelo menos elas tem algo em que pôr a culpa!"
Oscar Levant, pianista clássico, humorista e comediante (têm diferença?!) Americano.



Ontem, Domingo, foi dia de degustar vinho! Não, não é BEBER e nem TOMAR vinho... É DEGUSTAR mesmo! Nada de tchibum, já era e foi pra dentro e tô doidão! Nada disso!

Alguns dias atráz estiveram no La Piedra (visitem nosso Site!) alguns Confrades, para uma reunião com degustação de vinho! Observamos bastante e concluímos que tudo que por eles foi feito e dito nós também poderíamos fazer (salvo a aquisição de vinhos por mais de 50 mangos (pilas)...)!

E assim o fizemos!É com um prazer orgasmático que anuncio a nossa confraria, a Confraria La Pindonga, constituída pelos seguintes membros:

Sr. Manolo Doyle (Juan Carlos Doyle) -- Proprietário do restaurante, artista plástico, ex-alcoolatra. Participa das degustações de uma forma mais distante! Prova apenas uma meia taça e corre pra lavar a boca! Diz ele que se o Alcool ficar por muito tempo, ele se tranforma! Como Dr. Jekyll e Mr. Hide... É o membro que mais entende sobre vinhos, por experiência própria (até porque antes dos outros "confrades" nascerem, ele já estava de porre...). Corte favorito - Borgonha.

Sr. Tyrone (Tairone Kupka) -- Garçon. Membro de maior evolução da confraria! Do seu passado de servir Gallioto-5-litrão pra se chapar, agora já aprendeu a sentar-se e apreciar um vinho ao longo de algumas horas, analisar paladar, aroma e retro-gosto, mas ainda em fase de adaptação! Mas que conste que o que sobra na garrafa, é dele! Corte favorito - Tannat.

Sr.Sawseesha (Lucas Cardoso Liz) -- Garçon. Mostra paladar nato para degustação de vinho! Tem a melhor percepção dos pequenos detalhes em questão de gosto referente aos vinhos. Já apresenta tendências a seleção de vinhos por Corte de Uva, ao invés de Rotulos ou Promoções de Supermercado! Tem excelentes observações no que diz respeito a apresentação dos vinhos, mas depois da primeira garrafa, fica um pouco abalado... Corte favorito - Carmenere.

Sr. O Gafa!® (Filipe D'Avila Rocha) -- Garçon. Suspeito para falar de mim mesmo... Não gosta de beber vinho, mas abre excessão para degustes. Tem a melhorapresentação referente aos vinhos, falando com clareza e distinção sobre as peculiaridades dos mesmos (é, nem parece EU...). Tem boas noçoes de comparações de vinhos e caracteristicas destes. Bebe muito devagar e pensa muito. Não gosta mesmo de vinho, mas gosta da confraria! Corte favorito - nenhum (que sem graça!)


Nosso objetivo é analizar, semanalmente, um vinho de valor acessível cujo custo benefício seja convidativo! Comparamos vinhos de outros países e regiões a fim de destacar suas peculiariedades... Além disso, a confraria têm como intuito o descanso dos membros após uma semana de trabalho no Restaurante, pôr assuntos em dia e descontrair as tensões criadas durante o expediente!Enfim, temos fins (e princípios) antropológicos (ou seria Antropoilógicos?) e espero que a confraria permaneça e cresça com o passar do tempo! Nossa meta é conhecer vinhos que atinjam desde os paladares mais comuns (cereja, pimenta, canela, framboesa...) aos mais complexos (couro, tijolo, borracha, tabaco jamaicano...) e poder fazer recomendações precisas sobre os mesmos e não julgá-los apenas pelo seu rótulo!

Se depender do nosso empenho, será um sucesso! Aceitamos doações!


Humor: Inspirado, mas desanimado com a maldita chuva!


Ouvindo: Tom Waits - Heartattack and Vine!